فروج مسحب سوري
تغيير

فروج مسحب سوري

نور هان من سوريا

المكوّنات

  1. دجاج كامل حسب الكمية
  2. بطاطا
  3. فلفل اخضر
  4. بصل
  5. توم
  6. وبهارات ناعمة مشكلة
  7. 0.5 كاسة وزيت
  8. كاسة ومي
  9. 0.5 كاسة وخل ابيض
  10. وعود قرفة وحبة هيل ورق غار كزبرة يابسة
  11. ومعجون بندورة
  12. معجون فليفلة
  13. وليمون

طريقة التحضير

  1. تغيير

    نغسل الدجاج منيح واعملو فتحات بسكين صغيرة من عند الصدر والفخاد وطقو من فوق عند الجناح

  2. اضف صورة

    الصلصلة تبع المسحب بالخلاط بحط المواد السائلة ألمي والخل والزيت بحط دبس البندورة الفليفلة وجميع بهارات الناعمة ما عاد القرفة والهيل ورق الغار هدول لحالن و بحط التوم ومكعب الماجي

  3. اضف صورة

    بكون مقطعة البطاطا والبصل والفلفل الأخضر دوائر أو مكعبات ع حسب الرغبة وبحطن بالصينية وادهن الجاج الصلصة يلي عملناها وحطو فوق الخضرا وخلي شوي منشان حمر الوجه بالآخر

  4. تغيير

    وحط ورق الغار والهيل والقرفة بالصينية واغمرو بكاسة مي وشغل الفرن من فوق وتحت وتغطيه بالقصدير ودخلو الفرن لمدة ساعة أو لستوي الفروج وبعد مايستوي بطلعو من الفرن وادهن وجهو بالصلصة يلي خليتها منشان الوجه

  5. اضف صورة

    بدهنو منيح وأرجع دخلو الفرن وشغل عليه من فوق لحتى يحمر وياخد لون حلو

  6. اضف صورة

    ازا حسيت نشفت المي تبعو بزيدلو شوي

  7. اضف صورة

    بهارات الناعمة هيا فلفل اسود وفلفل أحمر وكزبرة وهيل مطحون وقرفة ناعمة وزنجبيل وكمون وبهار دجاج وتوم مطحون وماجي بودرة وملح وكلشي بهارات ناعمة اختياري ومن كل نوع ملعقة صغيرة

  8. اضف صورة

    وبالعافية أنا عملتو قبل بحسابي القديم بس راح 😉

  9. اضف صورة

    وصحة وهنا

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك