فروج مسحب سوري
تعديل

فروج مسحب سوري

نور هان من سوريا

المقادير

  1. دجاج كامل حسب الكمية
  2. بطاطا
  3. فلفل اخضر
  4. بصل
  5. توم
  6. وبهارات ناعمة مشكلة
  7. 0.5 كاسة وزيت
  8. كاسة ومي
  9. 0.5 كاسة وخل ابيض
  10. وعود قرفة وحبة هيل ورق غار كزبرة يابسة
  11. ومعجون بندورة
  12. معجون فليفلة
  13. وليمون

طريقة التحضير

  1. تعديل

    نغسل الدجاج منيح واعملو فتحات بسكين صغيرة من عند الصدر والفخاد وطقو من فوق عند الجناح

  2. Blank step
    اضف صورة

    الصلصلة تبع المسحب بالخلاط بحط المواد السائلة ألمي والخل والزيت بحط دبس البندورة الفليفلة وجميع بهارات الناعمة ما عاد القرفة والهيل ورق الغار هدول لحالن و بحط التوم ومكعب الماجي

  3. Blank step
    اضف صورة

    بكون مقطعة البطاطا والبصل والفلفل الأخضر دوائر أو مكعبات ع حسب الرغبة وبحطن بالصينية وادهن الجاج الصلصة يلي عملناها وحطو فوق الخضرا وخلي شوي منشان حمر الوجه بالآخر

  4. تعديل

    وحط ورق الغار والهيل والقرفة بالصينية واغمرو بكاسة مي وشغل الفرن من فوق وتحت وتغطيه بالقصدير ودخلو الفرن لمدة ساعة أو لستوي الفروج وبعد مايستوي بطلعو من الفرن وادهن وجهو بالصلصة يلي خليتها منشان الوجه

  5. Blank step
    اضف صورة

    بدهنو منيح وأرجع دخلو الفرن وشغل عليه من فوق لحتى يحمر وياخد لون حلو

  6. Blank step
    اضف صورة

    ازا حسيت نشفت المي تبعو بزيدلو شوي

  7. Blank step
    اضف صورة

    بهارات الناعمة هيا فلفل اسود وفلفل أحمر وكزبرة وهيل مطحون وقرفة ناعمة وزنجبيل وكمون وبهار دجاج وتوم مطحون وماجي بودرة وملح وكلشي بهارات ناعمة اختياري ومن كل نوع ملعقة صغيرة

  8. Blank step
    اضف صورة

    وبالعافية أنا عملتو قبل بحسابي القديم بس راح 😉

  9. Blank step
    اضف صورة

    وصحة وهنا

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك