مشروم محشي مع صوص الكريمة
تغيير

مشروم محشي مع صوص الكريمة

تابعوا قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي لمتابعة فيديو الوصفة كاملا

joodi joodi

المقادير

  1. 12 قطعة مشروم حجم كبير
  2. علبة كريمة الطبخ السائلة
  3. الحشوة عبارة عن :
  4. 400 غ لحم غنم مفروم
  5. بصلتين كبار مفروم ناعم
  6. 4 سن توم مروم ناعم
  7. قطع صغيرة اقماع المشروم نقطعها
  8. معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  9. ملح
  10. فلفل اسود
  11. مكعب ماجي واحد للحشوة
  12. شوية زيت زيتون
  13. 0.5 كوب بقدونس مفروم ناعم
  14. معلقة زبدة

طريقة التحضير

  1. تغيير

    نمسح المشروم جيدا بقماشة مبلله بالماء نزيل اقماع المشروم ونفرمها فرم صغير لاستخدامها بالحشوة

  2. Blank step
    اضف صورة

    نذبل بصل مع معلقة زبدة وزيت زيتون ونضيف الثوم والزنجبيل ثم نضيف اقماع المشروم المقطعة فوق البصل ونحرك لمدة 3 دقائق ثم نضيف اللحم المفروم ونحرك ونضيف الملح والفلفل والماجي ونحرك حتى تستوي اللحمة ثم نضيف البقدونس اخيرا ونحرك دقية ثم نطفئ النار

  3. تغيير

    بمقلاه غير لاصقة نضع معلقتين زبدة وقليلا من الزيت القلي ونشوح حبات المشروم من الجهتين حتى تستوي ثلاثة ارباع سواء اي لمدة 3 ل 4 دقائق على كل وجه حتى نحصل على لون بني ذهبي ونرش رشة ملح وفلفل اسود على المشروم ثم نحشي المشروم بالحشوة التي جهزناها ونصفهم في صينية الفرن

  4. Blank step
    اضف صورة

    ممكن اضافة بصل وثوم اليها انا لم اضيف لان الحشوة اللحم بها بصل وثوم.. نصب الكريمة فوق المشروم ونغلف الصينية بالقصدير وندخلها الفرن لمدة من 5 الى 8 دقائق على الرف التحتاني ودرجة حرارة 200 ثم نقدمها مع الارز او تؤكل هكذا وصحة وهنا

  5. تغيير

    نجهز الكريمة نضع الكريمة السائلة في وعاء على النار ونضيف قليلا من الزبدة والملح والفلفل عليها ونتركها تتسبك دقيقتين على النار

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة