حلوى السميد
تعديل

حلوى السميد

شهية و سريعة و لذيذة مع فنجان القهوة

Hanaa Hamde

المقادير

  1. 0.5 لتر حليب
  2. كوب سميد خشن
  3. 2 ملعقة ماء زهر
  4. 2 ملعقة متوسطة سكر
  5. 0.5 لتر زيت للقلي
  6. كوب قطر بارد

طريقة التحضير

30 دقيقة
  1. Blank step
    اضف صورة

    في وعاء نخلط السميد و السكر و الحليب و ماء الزهر و نرفعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن قوام المزيج فنطفئ النار و نتركه يبرد

  2. تعديل

    عندما يبرد المزيج يثخن قوامه أكثر و يصبح كالعجينة فنشكله حسب الرغبة إما أقراص مستديرة أو أصابع أو بواسطة قالب على شكل نجمة

  3. تعديل

    نشكل العجينة

  4. Blank step
    اضف صورة

    نضع وعاء القطر في متناول اليد عند ما نبدأ عملية قلي الأقراص

  5. تعديل

    نقلي النجمات و الأصابع في زيت ساخن و عندما يصبح لونها ذهبيا نرفعها من الزيت إلى وعاء القطر ثم نرفعها من القطر و نرتبها في طبق التقديم وصحة و عافية.

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك