قارب الجمبرى فى الفرن
emadeldin
@cook_8054214
ربيان بالصلصة الحمراء مع التوابل يؤكل مع الارز
المكوّنات
-
كيلو روبيان مقشر و مغسول و مصفى منة الماء
-
1 بصلة كبيرة مقطعة
-
3 فص ثوم كبير مقطع
-
جنزبيل اخضر مفروم
-
شرائح جزرة مقطعة
-
2 مكعب مرقة
-
كوب عصير طماطم
-
2 ملعقة معجون طماطم
-
0.25 كوب زيت
-
ملح و كمون و كسبرة جافة و شطة
الخطوات
-
1
يوضع فى اناء على النار الزيت و البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يصفر ثم الجنزبيل والتوابل ثم معجون الطماطم و يقلب جيدا ثم عصير الطماطم و مكعبات المرقة ويترك حتى يتسبك جيدا و تخف المياة
-
2
يحضر قارب للفرن او صنية و يوضع بها الربيان و الفلفل الحار و شرائح الجزر ثم يصب علية الصلصة و يقلب جيدا
-
3
تدخل فرن حار حتى يتغير لون السطح بدون غطاء
-
4
بعد حوالى 30 دقيقة تخرج من الفرن و تقدم مع الارز و السلطة و بالهنا و الشفاء
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
احب المطبخ كثيرا ـ لكن لايتوفر عندى الوقت الا اذا توفر عندى من يساعد بالتجهيز و التقطيع و التنظيف ـ و كنت اتمنى زمان ان اعمل مطعم كبير لكن الحياة و الشغل اخذنى
اقرأ المزيد...
التعليقات