كسكس مغربي بالدجاج
تغيير

كسكس مغربي بالدجاج

bassoomasn

المقادير

  1. كوسكس حسب عدد افراد الاسرة
  2. ماء
  3. ملعقة ملح
  4. ملعقة زنجبيل مطحون
  5. ملعقة كركم (هرد)
  6. مكعب ماجي
  7. ملعقة فلفل اسود حسب الرغبة
  8. الخضار:
  9. 2 كوسه
  10. 2 بطاطس
  11. 2 جزر(الخضار حسب الرغبة)
  12. دجاج او لحم
  13. زيت
  14. زبده
  15. مكعبات بصل
  16. حزمة كزبره
  17. حمص حبات (بليلة)
  18. طماطم مفرومة

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    نصع البصل المقطع مكعبات كبيرة مع الدجاج والزيت والبهارات والطماطم المفرومة وحزمة الكزبره والجزر والبليلة ونشوحه قليلا ثم نضيف الماء ونتركه يطبخ

  2. Blank step
    اضف صورة

    الكسكسوه نضع عليه قليل من الملح وشوية زيت وقليل من الماء ونتركه يجف شوية ثم نضعه في القدر الخاص بالكسكسوه واذا لم يوجد نضعه في منخل على القدر ونغطيه بحيث يطبخ على بخار الاكل ننتظر شوية ونرفع الكسكسوه ونعيد عليه مرة اخره شوية من الماء ونتركه يجف ونرجعه في القدر

  3. Blank step
    اضف صورة

    خلال مايجف الكسكسو من الماء نضع في القدر فوق الدجاج البطاطس والكوسة ومكعب الماجي ثم نرجع نضع الكسكسو فوق القدر ونغطيه وننتظر الى ان يستوي باقي المكونات

  4. Blank step
    اضف صورة

    نقدم الكسكسو في طبق ونصفي المكونات وناخذ المرق ونصب على الكسكسو ثم نرص المكونات ويقدم ساخن

  5. Blank step
    اضف صورة

    وعليكم بالعافية

اضف خطوة

الصور

(0)
Cooksnap placeholder

طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك