كسكس مغربي بالدجاج
المكوّنات
الخطوات
-
1
نصع البصل المقطع مكعبات كبيرة مع الدجاج والزيت والبهارات والطماطم المفرومة وحزمة الكزبره والجزر والبليلة ونشوحه قليلا ثم نضيف الماء ونتركه يطبخ
-
2
الكسكسوه نضع عليه قليل من الملح وشوية زيت وقليل من الماء ونتركه يجف شوية ثم نضعه في القدر الخاص بالكسكسوه واذا لم يوجد نضعه في منخل على القدر ونغطيه بحيث يطبخ على بخار الاكل ننتظر شوية ونرفع الكسكسوه ونعيد عليه مرة اخره شوية من الماء ونتركه يجف ونرجعه في القدر
-
3
خلال مايجف الكسكسو من الماء نضع في القدر فوق الدجاج البطاطس والكوسة ومكعب الماجي ثم نرجع نضع الكسكسو فوق القدر ونغطيه وننتظر الى ان يستوي باقي المكونات
-
4
نقدم الكسكسو في طبق ونصفي المكونات وناخذ المرق ونصب على الكسكسو ثم نرص المكونات ويقدم ساخن
-
5
وعليكم بالعافية
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
التعليقات