كسكس مغربي بالدجاج

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شارك

المكوّنات

  1. كوسكس حسب عدد افراد الاسرة
  2. ماء
  3. ملعقة ملح
  4. ملعقة زنجبيل مطحون
  5. ملعقة كركم (هرد)
  6. مكعب ماجي
  7. ملعقة فلفل اسود حسب الرغبة
  8. الخضار:
  9. 2 كوسه
  10. 2 جزر(الخضار حسب الرغبة)
  11. دجاج او لحم
  12. زبده
  13. مكعبات بصل
  14. حزمة كزبره
  15. حمص حبات (بليلة)
  16. طماطم مفرومة

الخطوات

  1. 1

    نصع البصل المقطع مكعبات كبيرة مع الدجاج والزيت والبهارات والطماطم المفرومة وحزمة الكزبره والجزر والبليلة ونشوحه قليلا ثم نضيف الماء ونتركه يطبخ

  2. 2

    الكسكسوه نضع عليه قليل من الملح وشوية زيت وقليل من الماء ونتركه يجف شوية ثم نضعه في القدر الخاص بالكسكسوه واذا لم يوجد نضعه في منخل على القدر ونغطيه بحيث يطبخ على بخار الاكل ننتظر شوية ونرفع الكسكسوه ونعيد عليه مرة اخره شوية من الماء ونتركه يجف ونرجعه في القدر

  3. 3

    خلال مايجف الكسكسو من الماء نضع في القدر فوق الدجاج البطاطس والكوسة ومكعب الماجي ثم نرجع نضع الكسكسو فوق القدر ونغطيه وننتظر الى ان يستوي باقي المكونات

  4. 4

    نقدم الكسكسو في طبق ونصفي المكونات وناخذ المرق ونصب على الكسكسو ثم نرص المكونات ويقدم ساخن

  5. 5

    وعليكم بالعافية

من تفاعل بإيموجي

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

bassoomasn
bassoomasn @cook_7352099
نُشرت في
جدة
ام لي 5 ابناء محبة لطبخ وابتكر الجديد مصممة وهاوية لتطريز والهدايا اتمنى زيارتي على حسابي في الانستا basma_shop
اقرأ المزيد...