البرغل بالشعيرية
تعديل

البرغل بالشعيرية

قيل في المثل : " العز للرز " و لكن الحقيقة أن العز و الصحة للبرغل و به فوائد عديدة فهو قليل السعرات الحرارية و به نسبة عالية من الألياف و المعادن ... إضافة إلى طعمه المميز اللذيذ الملائم لكثير من الوصفات أكثر من الأرز و ألذ كالشاكرية و أبو بسطي و الطباخ روحه ...

Hanaa Hamde

المقادير

5 أشخاص
  1. 2 كوب برغل خشن
  2. 0.5 كوب شعيرية
  3. 2 ملعقة متوسطة ممسوحة ملح
  4. 1 ملعقة كبيرة سمن
  5. 5 أكواب ماء مغلي

طريقة التحضير

30 دقيقة
  1. Blank step
    اضف صورة

    نضع السمن و الشعيرية في وعاء و نرفعه على نار هادئة مع التحريك حتى يشقر لون الشعيرية ثم نطفئ النار

  2. Blank step
    اضف صورة

    نغسل البرغل جيدا بالماء و نضيفه للشعيرية

  3. Blank step
    اضف صورة

    نضيف الماء المغلي و الملح و نرفعه على نار قوية حتى يمتص البرغل الماء مع التحريك من وقت لآخر ثم نخفض النار لأدنى أدنى مستوى و نغطي الوعاء ونتركه حوالي 15 دقيقة ثم نطفئ النار

  4. Blank step
    اضف صورة

    يؤكل البرغل بالشعيرية مع الشاكرية و الكثير من الوصفات لأنه رائع الطعم وصحي جدا و صحة و عافية.

اضف خطوة

الصور

(0)
Cooksnap placeholder

طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك