برگر اللحم
تغيير

برگر اللحم

تعلمت هذه الوصفة من جيراني عندما كنت في مصر صديقتي المصرية اعطتني هذه الوصفة تجربه جدا ناحجة وصدگوني طعمها مالة مثيل

sheyms

المكوّنات

  1. كيلو لحم غنم
  2. 2 ملعقة كبيرة كتشب
  3. بهارات بركر
  4. فصين ثوم مبشور
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. 0.75 كوب سميد ناعم
  8. 2 مكعب ماجي
  9. 0.75 ماء مغلي
  10. بيضة
  11. فحم

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    نخلط جميع المقادير ثم نذوب مكعبين الماجي في الماء المغلي ونسكبه على خليط اللحمة وتعجن جيدا

  2. Blank step
    اضف صورة

    نضع الفحمة على النار الى ان تنشعل الفحمة ثم نضع

  3. Blank step
    اضف صورة

    نضع القليل من زيت الزيتون في طاسة زجاجية صغيرة ونضعها داخل عجينة البرگر ونضع في داخله الفحمة ونغلق على العجينة الى تكسب رائحة الفحم

  4. تغيير

    نعمل العجينة قطع بركر وتشوى في الفرن ونعمل منها سندويشات

  5. تغيير

    صحتين وهنا

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة