صدور الدجاج بالزهرة والملفوف

نغسل الدجاج ونسويه شرائح ونقطعها رقيقة قد الكف

نغسل الزهرة ونقطعها

نفسل الملفوف ونقطعه طويل

نضع في قدر مناسب الزيت ونكشن مكعب الماجي مع الثوم

نضيف الزهرة والملفوف فوق الكشنه ونقلب على نار هادئه لما تخرج موية الخضار

نضيف صوص الصويا على الخضر ونقلبها ونسيبها الين تذبل الخضار وتستوي نرفعها جاتبا

نضع في صحن مناسب الدقيق

نغطس قطع الدجاج بالدقيق ونقليها الى ان تستوي

نقلي الدجاج في زيت غزير

نضع قطع الدجاج في تبسي الفرن البايركس ونرصها في كامل التبسي

ناخذ بالملعقة خليط الزهرة والملفوف ونغطي فيها الدجاج

نضع قليل من مرقك الخضار في التبسي وندخلها الفرن

نفتح الفرن من اسفل حتى تتسبك ما نحتاج نفتح الفرن من فوق

تقدم مع سلطة الطحينة

تقدم مع الرز الابيض او العيش

الف صحة وعافية عليكم ولا تنسوني من دعاكم

مدة التحضير ساعة ونص

صوص الصويا

قطع الدجاج بدون اي اضافة عدا الدقيق