مكرونة بشاميل بالكبدة والقوانص
تغيير

مكرونة بشاميل بالكبدة والقوانص

OM Muhammed

المكوّنات

  1. كيس مكرونة قلم
  2. 0.5 كيلو كبدة وقوانص
  3. ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  4. 2 ملعقة كبيرة زيت
  5. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
  6. ملح وفلفل اسود
  7. كزبرة مطحونة
  8. بصلة مبشورة
  9. بشاميل

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    بسم الله اول حاجة نضع الزيت ونشوح فيها البصل ونضع الكبدة ونقلبها حتي يجف الماء منها ونضع لها الملح والفلفل الأسود ثم نضع في مقلاة تانية ونشوح فيها القوانص حتي يجف الماء ونضع لها قليل من الماء والملح حتي تنضج

  2. Blank step
    اضف صورة

    ثم بعد ذلك نضع القوانص علي الكبدة ونقلب ونضع الثوم والسمن البلدي ونقلب والكزبرة المطحونة ونرفع من النار

  3. Blank step
    اضف صورة

    ثم نسلق المكرونة في مية وملح ثم نصفيها ونغسلها بالماء البارد

  4. Blank step
    اضف صورة

    ثم نضع المكرونة في بولة كبيرة ونضع للمكرونة جزء من البشاميل ونضع في صينية جزء بشاميل ونضع جزء من المكرونة ونضع عليها الكبدة والقوانص وجزء من المكرونة وعليها البشاميل

  5. Blank step
    اضف صورة

    وندخلها الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة من تحت لمدة ربع ساعة ثم نفتح الشواية حتي تمام النضج ثم نخرجها ونقطعها

  6. تغيير

    وتقدم بالعافية

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك