مكرونة بشاميل بالكبدة والقوانص
تغيير

مكرونة بشاميل بالكبدة والقوانص

OM Muhammed

المكوّنات

  1. كيس مكرونة قلم
  2. 0.5 كيلو كبدة وقوانص
  3. ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  4. 2 ملعقة كبيرة زيت
  5. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
  6. ملح وفلفل اسود
  7. كزبرة مطحونة
  8. بصلة مبشورة
  9. بشاميل

الخطوات

  1. بسم الله اول حاجة نضع الزيت ونشوح فيها البصل ونضع الكبدة ونقلبها حتي يجف الماء منها ونضع لها الملح والفلفل الأسود ثم نضع في مقلاة تانية ونشوح فيها القوانص حتي يجف الماء ونضع لها قليل من الماء والملح حتي تنضج

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. ثم بعد ذلك نضع القوانص علي الكبدة ونقلب ونضع الثوم والسمن البلدي ونقلب والكزبرة المطحونة ونرفع من النار

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. ثم نسلق المكرونة في مية وملح ثم نصفيها ونغسلها بالماء البارد

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. ثم نضع المكرونة في بولة كبيرة ونضع للمكرونة جزء من البشاميل ونضع في صينية جزء بشاميل ونضع جزء من المكرونة ونضع عليها الكبدة والقوانص وجزء من المكرونة وعليها البشاميل

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. وندخلها الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة من تحت لمدة ربع ساعة ثم نفتح الشواية حتي تمام النضج ثم نخرجها ونقطعها

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. وتقدم بالعافية

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة