صدور دجاج بالقسماط (تشكين فيليه)
تغيير

صدور دجاج بالقسماط (تشكين فيليه)

ام راشد

المكوّنات

  1. كيلو صدور دجاج رقيقه
  2. 2 بصله مفروم ناعم
  3. 2 فص ثوم مفروم ناعم
  4. ملح حسب الذوق
  5. رشة فلفل اسود
  6. بقسماط للتغطيه
  7. معلقتين طحين
  8. بيض حسب الحاجة
  9. رشة زنجبيل بودره

الخطوات

  1. تغسل صدور دجاج جيدا وتتبل بالبصل والثوم والملح والفلفل الأسود وتترك في ثلاجه ما لا يقل عن ساعتين

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. يضرب البيض بالشوكة ويضاف اليه رشه زنجبيل وملح وفلفل اسود ويغطس فيه الدجاج وحده بوحده.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. بعد ذلك يغمس في البقسماط المخلوط بالطحين. ويقلى في زيت غزير على نار هادئه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ويقدم مع بطاطس المحمره بالهنا والشفا 🌹

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة