ترايفل راقي
اول وصفة جربتها من كتاب الطبخ وانا طالبة ثانوي واعجب الجميع بها وخاصة والدي رحمه الله وكانوا دائما يطلبونها مني في كل مناسبة حتى اصبحت مشهورة بلقب احسن صانعة ترايفل وكنت فخورة بهذا اللقب واحاول الابداع بها واضافة مكونات جديدة كل مرة 😃👌
المكوّنات
-
1/2 كيكة اسفنجية
-
باكيت جلي احمر
-
مربى اي نوع ترغبين ومتوفر عندك
-
كومبوت فواكه
-
كوب كريم مخفوق
-
فواكه حسب الرغبة(موز ، عرموط ، خوخ ،تفاح او برتقال حسب الموسم)
-
كاستر
-
مكسرات حسب الرغبة فستق ،لوز او كاجو
-
جوز هند مبروش للزينة
الخطوات
-
1
تقطع الكيكة طبقات خفيفة وترص في صحن أو كاسة شفافة
-
2
تمسح قطع الكيكة بالمربى وترش فوقها المكسرات
-
3
يضاف فوقها كومبوت الفواكه المطبوخة او الفواكه الطازجة المقطعة
-
4
يعمل الكاستر على جنب ويصب فوق الفاكهة وهو حار بالتساوي ويترك حتى يتشرب الكيك ويبرد
-
5
ترص طبقة اخرى من قطع الكيك فوق الكاستر وتعاد الخطوات ٢ ،٣، ٤ مرة اخرى ويترك قليلا حتى تبرد
-
6
يحضر الجيلي في ٢ كوب مغلي ويبرد تماما حتى تبدا بالانجماد فيصب فوق الكاستر ويترك حتى يجمد بالثلاجة
-
7
يجمل سطح الجلي بالفواكه الطازجة والكريم المخفوق وجوز الهند المبروش حسب الرغبة والذوق
-
8
يقدم وهو بارد والف عافية
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات