فلافل سوريه
المكوّنات
-
2 كيلو حمص
-
م ص كزبره ناشفه
-
ك بصله
-
3 توم مهروس
-
م ص كمون
-
ملح حسب الذوق
-
م ص فليفله ناعمه ناسفه
-
ماء
-
ملعقه ص كربونات
الخطوات
-
1
نغسل الحمص كويس بنقعو لمده 12 ساعه
-
2
بصفيه من الماء وبتحطنو على مكنه الكبه على الناعم مع البصل والتوم
-
3
بضيف التوابل قبل القلي بضيف ملعقه ص كربونات وبشكل بحط الزيت الغزير على النار وبشكل مع سمسم على على القلي
-
4
عملت صحن حمص سلقتو الحمص وبالخلاط طحنتو مع طحينه وعصير ليمون وتوم وزيت على الوجه
-
5
سلطه الفجل كتبر طيبه مع الفلافل ببشر الفجل عثير ليمون وتوم مهروس وفليفله ناشفه
-
6
الف عافيه عليكم
التعليقات