دجاج مشوي بالملح

بنجيب الدجاجة ونحط عليها كل المكونات المذكوره في الأعلى ونضل نفرك الدجاجه كأننا نحممها ونشتغل فيها مباشرة او نتركها ساعتين افضل.

نفرش بالصنية ملح خشن او ناعم يكون معبي الصنية بمساحتها. ارتفاع الملح قدر ربع سم تقريبا

بنجيب الدجاجة بنربط فخادها بخيط حتى تبقى مغلقة على بعض 😁وجناحاتها كمان بنقلبهم لجوا او نربطهم بخيط نخرج الدجاجه من التتبيلة ونحطها فوق الملح متل ماهيي ولا نحركيها

نحطها بالفرن بالشبك الوسط بحرارة عالية لمدة ساعة بنلاحظ انو صار لونها ذهبي

بعدين نطلعها من الفرن

عواافي❤🌷