صينيه سمك بالتمر هندى 😍

نقطع السمك اصابع ونتبلو ملح وفلفل وكمون وليمون ونقليه فى زيت خفيف على النار مايستوى بس ٣ دقايق على كل جهه ونطلعو

نجهز صوص على النار.. شويه زيت وعليه معجون الطماطم وملح وفلفل وتوم والطماطم المبشوره نضيف منقوع التمر هندى اليه ونخلى يتسبك شويه ونقفل النار..يكون الحموضه حسب الرغبه والطعم..

فى صينيه فرن نبدا برص شرايح بصل وطماطم والسمك واخر شى الفلفل الاخضر وعليهم الصوص الجاهز والزبيب..

ندخل الفرن حتى تستوى وتتسبك من غير تتغطى مابتاخد زمن نص ساعه مااكتر..

تتقدم مع السلطه والرز او الخبز العربي...