ستيك بدبس الرمان والبقدونس
وجبة رااائعه استمتعوو بيهاااا ❤❤❤
المكوّنات
-
كيلو لحمة انتركوت
-
بصله مفرومه ناعم
-
4 فصوص توم مفرومين
-
بقدونس مخرط
-
ملح وفلفل اسود
-
توابل مشكله
-
معلقه زيت
-
3 معالق كبار دبس رمان
-
3 وحدات بطاطس
-
رشه ملح وفلفل اسود
-
ربع معلقه صغيره نشا
-
بابريكا / زعتر / توابل لحمه
-
البطاطس الودجيز:
-
معلقتين زيت زتون / بابريكا حاره / زعتر
-
بودرة توم وبصل
-
ورق زبده
الخطوات
-
1
اول حاجه بالنسبه للحمه نحط معلقة زيت في طاسه وعليهم البصل والتوم المفرومين وبس ياخدو لون بسيط ونحط عليهم اللحمه ونسبها ساعه وربع علي النار ولو احتاجت مايه بنزودلها بسيط
-
2
وبعد كده بنضيف التوابل الملح والفلفل وتوابل اللحمه والمشكله والبابريكا والزعتر ودبس الرمان ونسبها شويه كمان تكمل سواها وقبل مانطفي بخمس دقايق بنضيف البقدونس المخرط ونفطتح الغطا ونعلي النار عشان الصوص يتشرب شويه ونقدمها وبالف هناااا😉😉😉
-
3
طعمهااا خرافي والصوص بتاعها رهيييب بجد وبلاش ينشف كله وتنفع جدا مع رز ابيض او ساندوتشات عيش بلدي او مع البطاطس زي الوجبه دي انطلقو وجربو وزي ما تحبو فننوا ❤🌹)
-
4
البطاطس الودجيز: 1- ننقع البطاطس شويه في مايه عاديه ونغسلها حلو اوي بقشرها وبعدين نقطعها بالطريقه اللي تحبوها
-
5
نحط عليها معلقتين زيت زتون والتوابل كلها ملح وفلفل وبابريكا وزعتر وبودره توم وبصل والنشا ونقلب كله حلو اوي ونحطها في صنيه عليها ورق زبده ونغطيها بفويل وتدخل الفرن علي 180 نص ساعه تقريبا وبعدين بنشيل الفويل ونفتح الشوايه تاخد لوووون وبالف هناااااا 😉😉🌹❤
-
6
وجنب الموضوع ده كله سلطه سلايز ويبقي 100%) (البطاطس مش محتاجه تتسلق جربوها في الفرن علي طول) (((استمتعوووا بالاكل بريحته وشكله وطعمه))) 😍🌹❤
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات