حلاوة الجبن بالسميد
Hanaa Hamde
@cook_7314508
لذيذة جدا و بدون حشوة القشطة ....
المكوّنات
-
5 ملاعق متوسطة سميد ناعم أو خشن
-
8 ملاعق متوسطة قطر
-
2 ملعقة وسط ماء زهر
-
2 كوب جبن موزاريللا مبشور
-
صاج فرن مدهون بالقطر لمد الحلاوة
-
فستق حلبي حسب الرغبة
-
لصناعة القطر :
-
كوب سكر
-
نصف كوب ماء
-
عصير نصف ليمونة حامضة
-
ملعقة ماء زهر أو رشة فانيليا
الخطوات
-
1
في مقلاة غير لاصقة نضع السميد و القطر و ماء الزهر
-
2
نرفعها على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية (يجب أن لا يتغير لون السميد)
-
3
بعد 5 دقائق تقريبا يكون السميد قد استوى و تشربت حبيباته القطر و ماء الزهر
-
4
نضيف الجبن و نستمر بالتحريك
-
5
نستمر بالتحريك و التقليب حتى يتداخل الجبن مع السميد و يتكون لدينا عجينة
-
6
نرفع العجينة عن النار و نضعها في الصاج المدهون بالقطر
-
7
و نمدها بشوبك مدهون بالقطر أيضا
-
8
نتركها لتبرد ثم نقطعها حسب الرغبة و تزين بالفستق الحلبي و صحة و عافية
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات