كفتة بالطحينة 🍖
تغيير

كفتة بالطحينة 🍖

#نجم _العزايم

OM Muhammed

المكوّنات

  1. كيلو لحم مفروم
  2. حبة بصل متقطعة
  3. 3 فصوص ثوم
  4. 0.5 حزمة بقدونس
  5. 0.25 حزمة كزبرة خضراء
  6. 0.5 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  7. 2 ملعقة صغيرة ملح
  8. 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  9. 2 ملعقة كبيرة زيت
  10. صلصة الطحينة
  11. ملعقة كبيرة زيت
  12. 0.5 كوب طحينة
  13. كوب زبادي
  14. كوب ماء
  15. 0.25 كوب عصير ليمون
  16. ملعقة صغيرة ملح
  17. 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    بسم الله اول حاجة نضع في بولة كبيرة نضع اللحم المفروم والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والبهارات ونضعهم في الكبة لكي تنعم خالص

  2. اضف صورة

    ثم بعد ذلك نقلب في الكفتة ثم نشكلها كرات متوسطة الحجم وفي مقلاة على النار نسخن الزيت ونشوح كرات الكفتة

  3. تغيير

    ثم بعد ذلك نشوح شرائح البطاطس وفي طاجن بايريكس نضع شرائح البطاطس ثم بعد ذلك نجهز صوص الطحينة

  4. تغيير

    نخلط جميع مكونات الصلصة حتى تصبح سايلة

  5. تغيير

    ثم بعد ذلك نضع كرات الكفتة على شرائح البطاطس ونضع عليها صوص الطحينة وندخلها الفرن مسخنة من قبل على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حتى يتكثف الصوص وتنضج الكفته هذة الكمية عملت ٢ طاجن

  6. اضف صورة

    ثم نخرجها من الفرن وتقدم مع الارز

  7. تغيير

    وتقدم بالعافية

اضف خطوة

الصور

(4)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة