كفتة بالطحينة 🍖 #نجم _العزايم
تغيير

كفتة بالطحينة 🍖 #نجم _العزايم

OM Doha

المقادير

  1. كيلو لحم مفروم
  2. حبة بصل متقطعة
  3. 3 فصوص ثوم
  4. 0.5 حزمة بقدونس
  5. 0.25 حزمة كزبرة خضراء
  6. 0.5 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  7. 2 ملعقة صغيرة ملح
  8. 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  9. 2 ملعقة كبيرة زيت
  10. صلصة الطحينة
  11. ملعقة كبيرة زيت
  12. 0.5 كوب طحينة
  13. كوب زبادي
  14. كوب ماء
  15. 0.25 كوب عصير ليمون
  16. ملعقة صغيرة ملح
  17. 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    بسم الله اول حاجة نضع في بولة كبيرة نضع اللحم المفروم والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والبهارات ونضعهم في الكبة لكي تنعم خالص

  2. Blank step
    اضف صورة

    ثم بعد ذلك نقلب في الكفتة ثم نشكلها كرات متوسطة الحجم وفي مقلاة علي النار نسخن الزيت ونشوح كرات الكفتة

  3. تغيير

    ثم بعد ذلك نشوح شرائح البطاطس وفي طاجن بايريكس نضع شرائح البطاطس ثم بعد ذلك نجهز صوص الطحينة

  4. تغيير

    نخلط جميع مكونات الصلصة حتي تصبح سايلة

  5. تغيير

    ثم بعد ذلك نضع كرات الكفتة علي شرائح البطاطس ونضع عليها صوص الطحينة وندخلها الفرن مسخنة من قبل علي حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حتي يتكثف الصوص وتنضج الكفته هذة الكمية عملت ٢ طاجن

  6. Blank step
    اضف صورة

    ثم نخرجها من الفرن وتقدم مع الارز

  7. تغيير

    وتقدم بالعافية

اضف خطوة

الصور

(4)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك