صينية كنافة بالفستق
تغيير

صينية كنافة بالفستق

من أطيب وارقى الحلويات الشرقية

طبخات مليكا

المقادير

  1. كيس كنافه مفرزة
  2. 200 جرام جبن موزاريلا
  3. علبة قشطة
  4. 4 ملاعق حليب
  5. 3 ملاعق نشا
  6. ٢ كوب سكر
  7. كوب ماء
  8. عصره ليمون
  9. قطرة ماء ورد
  10. 2 هيل
  11. للقطر
  12. كوب سمن حر او سمن عادي

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    نقطع الكنافه قطع صغيره ونضيف السمن ونفركها جيدا ونقسمها قسمين

  2. Blank step
    اضف صورة

    ملاحظة يجب دهن صينية الكنافه جيدا

  3. Blank step
    اضف صورة

    للقشطة نخلي النشامع الحليب وملعقتين سكروكوب ماء ونبدي نخلي على الناريه التحريك المستمر حتى يتماسك وبعدها نطفئ النارونضيف القشطه وماء الورد ونغطي حتى يبرد

  4. Blank step
    اضف صورة

    وبعد ما تبرد القشطه نضيف الجبن ونبدي نقسم العجين قسمين نخلي الطبقه الاولى ونرصهاجيدا ونضيف القشطه والجبن دون ملامسة الاطراف ونضيف الطبقه الثانيه ونضغط جيدا ونغطيها بنايلون المطبخ ترتاح ساعتين وبعدها ندخلها الفرن المسخن على ٢٠٠ على الرف الوسط

  5. Blank step
    اضف صورة

    تتحمرمن الأسفل وتتحمرمن الأعلى وبعدما نخرجها من الفرن وهي حاره نقلبها على صحن التقديم وضروري تكون الكنافه حاره والقطر دافي ونصب القطر ونضيف الفستق الحلبي والف عافيه عليكم

اضف خطوة

الصور

(6)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة