فراخ بالبطاطس في الفرن
المكوّنات
-
فرختين مقطعه ارباع (حسب الرغبة)
-
5 حبة بطاطس
-
5 حبة بصل
-
2 معلقة ك كمون
-
1 معلقة ك فلفل اسود
-
1 معلقة ص ملح (حسب الرغبة)
-
ملعقة صلصة
-
كوب مرقة او ماء حسب المتوفر
الخطوات
-
1
يقطع البصل إلي قطع صغيرة جدا ويضع جميع عليه التوابل
-
2
تغسل الفراخ جيدا ثم توضع في تتبيلة البصل بحيث يوضع البصل تحت الجلد وتقلب الفراخ فيه ليتبل جيدا
-
3
الفراخ لا تحتاج إلى ان تمكث في التوابل مدة طويله فقط تاخذ وقت تجهيزك للبطاطس والفرن
-
4
يقشر البطاطس وتقطع مكعبات وسط وتضع في الصينية
-
5
نأتي بالصلصه ونضعها فالمرقة او الماء حسب المتوفر ونقلبها جيدا ثم نضعها على البطاطس (يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة اذا كنت تحب البطاطس بيضاء عند النضج)
-
6
نضيف باقي البصل المتبقي من تتبيلة الفراخ على البطاطس
-
7
توضع الفراخ على البطاطس
-
8
توضع في الفرن في درجة حراره عالية حتى الاستواء ويعرف نضجها من طريقتين الاوله اما باحمرار الفراخ من اعلي و الثانيه من خلال استخدام شوكة لمعرفة اذا نضجت البطاطس في المجمل العام تترك لمدة ساعه او حسب مستوي النضج الذي تري فيه انه جيد بالنسبه لك
-
9
تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات