لانشون فراخ

بنفرم الفراخ مع البصل والثوم جيداا

نضع جميع المكونات الباقيه في الخلاط ثم نضع عليها الفراخ ونفرم جيداااااااااااااااااااااااااا

نصب الخليط في كيس ثلاجه بلاسكت ونربطه باحكاااام

نلفه بكيس آخر

نلفه بورق المونيوم جيدا

نلفه مره ثانيه بورق الألمنيوم علشان نتأكد مايدخل فيه ميه ابداا

بنجيب إناء ونضع فيه كميه كبيره من الماء اول ماتغلي نحط اللنشون

ونغطي الإناء ونهدي النار ونحسب ساعه من اول ماحطيناه

بعد نصف ساعه نقلبه على الجنب الثاني

ونخليه نصف ساعه تاني

بعد مرور ساعه نطلعه من الميه ونخليه يبرد

نحطه في الثلاجه أقل شى ساعتين

وبعدين نقطعه شرايح

يقدم بالف هنا جربوه روووعه