شعيرية بالبيض
من ألذ الأكلات الشعبيه اللي عندنا بالدوحه .. و أنصحكم بتجربتها جداً لذيذه 👌🏻💕 .. الكميه اللي مسويتها واجد انتوا ممكن تقللون
المكوّنات
-
3 أكياس شعيريه أرز بيضاء
-
12 حبة بيض
-
بصلة متوسطه مفرومه فرم ناعم
-
18 بيالة (استكانة) سكر
-
مكسرات: كاجو-لوز-فستق مجروش
-
ماي ورد
-
زعفران
-
ملح
-
فلفل أسود
-
كركم
-
زيت
-
سمن غنم
-
ماي للسلق
الخطوات
-
1
ناخذ قدر كبير و نعبيه ماي بكميه وفيره عشان الشعيريه تاخذ راحتها بالنضج و ماتتكدس فوق بعض و تتلازق نشغل عليه النار و نحط فيه السكر
-
2
ناخذ البيض و نضيف عليه الملح و الفلفل الأسود و الكركم و شوية زعفران و فنجال ماي ورد
-
3
ناخذ قدر ثاني و نضيف له الزيت و البصل واذا ذبل نضيف البيض و المكسرات و نحركه لين يتفتت ييصير نفس الشكشوكه يعني
-
4
اذا غلي الماي نسكر عليه النار و نضيف الشعيرية و نسكر القدر و نخليها لين تنضج
-
5
بعدها نشخلها و نضيفها ع البيض و نضيف شوية ماي ورد و زعفران و سمن غنم تقريباً ملعقتين و نقلبها نمزجها مع بعض و بعده تقدم و بالعافيه
-
6
كيس الشعيريه الواحد ياخذ ٦ بيالات سكر و ترى الكمية مب واجد لأنكم بتحطونها ف ماي و الماي يكون بكميه كبيره عشان ماتتلازق مع بعض
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات