رولات اللحم المقرمشة

تخرج الرقائق من الفريزر وتترك حتى يفك عنها الثلج

لتحضير الحشوة نفرم البصل ونضعه على النار مع زيت ورشة ملح ونقلبه قليلا

ثم نضع اللحم ونقلبه حتى ينشف ماؤه نضيف ملح وفلفل ونحرك قليلا

ثم نطفئ النار وندعها تبرد

نصف الاصابع باحكام بجانب بعضهم البعض

ثم ندهن وجههم بالزيت

تقطع رقاقة العجين ٢ قسم ثم نضع عليها الحشوة ونغلق الاطراف ونلف رول صغير

ندهن صينيه الفرن بالزيت

ندخلهم الفرن حتى تقرمش الأصابع وتتحمر