كعك بعجوه
تغيير

كعك بعجوه

كيلو طحين ابيض
٢ملعقه خميره ٢ملعقه سكر
ملعقه يانسون مطحونه
ملعقه قرفه مطحونه
نصف ملعقه صغيره جوزه الطيب
كوب سمن وكوب زيت قلي ونصف اصبع زبده
٢كوب ماء
كوب ماء الورد
تسيح السمن والزبده والزيت لدرجه الغليان وتصب فوق الخليط وتترك لمده ساعه بدون اضافه الماء

كيلو تمر مضاف عليه القرفه واليانسون المطحون مع فنجان من الزيت يعجن ويقطع كور صغيره
سمسم حبه البركه للتزيين
صحتين وعافيه

فاطمه لطفي

المكوّنات

  1. كيلو طحين
  2. 2 ملعقه خميره
  3. 2 ملعقه سكر
  4. كيلو تمرمطحون
  5. 0.5 كوب حليب
  6. ملعقه قرفه مطحونه
  7. ربع ملعقه صغيره جوزة الطيبة
  8. كوب سمن
  9. كوب زيت قلي
  10. نصف اصبع زبده
  11. ٢ كوب ماء
  12. كوب ماء الورد
  13. للتزيين :
  14. رشة سمسم
  15. رشة حبه البركه
  16. ملعقه يانسون مطحون

الخطوات

  1. تضاف المقادير الجافه مع بعض مع الحليب ويصب عليها السمن والزيت وتترك لمده ساعه

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. تعجن العجين بالماء وماء الورد وتقطع كور صغيره

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. يقطع التمر كور صغيره مضاف عليه القرفه واليانسون المطحون مع فنجان من الزيت

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. تحشى بكور التمر

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. تلف مثل الحبل وتغلق

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. تصف بالصنيه وتدخل الفرن

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. يضاف السمسم وحبه البركه للتزيين

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  8. صحتين وعافيه

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(6)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰