مطبق ربيان على طريقتي 👌🏻
تغيير

مطبق ربيان على طريقتي 👌🏻

وكل واحد على الطريقة اللي تعجبة بس هذي المقادير

Sweet.chef

المكوّنات

  1. نص كيلو ربيان مقشر ومنظف ومنقوع
  2. ملعقتين خل
  3. رشة ملح
  4. بصلتين كبار مفرومه ناعم
  5. فصين ثوم وزنجبيل مهروسين
  6. 0.5 حبة فلفل اخضر مقطع شرايح
  7. حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
  8. شدة كزبرة
  9. شدة بقدونس
  10. شدة شبث
  11. ملعقة قرفة
  12. ملعقة قرنفل
  13. ملعقة كركم
  14. هيل
  15. ملعقة كبيرة فلفل اسود
  16. ملعقة كبيرة فلفل ابيض
  17. ملعقة كبيرة كمون
  18. ملعقة كبيرة كزبرة
  19. ملعقة كبيرة كركم
  20. نص حبة ماجي
  21. بهارات مشكلة
  22. زعفران
  23. بهارات صحيحة :
  24. نخي مجروش (بليلة)
  25. رشة فلفل اسود
  26. رشة كمون
  27. رشة كركم
  28. ملح
  29. ملعقة دبس الرمان
  30. البهارات المطحونة:
  31. ملعقة كبيرة قرفة
  32. منقوع ماء ورد
  33. للحشو:
  34. حبة بصل مفرومة ناعم
  35. بهارات الحشو:
  36. (المقادير لِثلاثة اكواب رز)

الخطوات

  1. حمست البصل والثوم والزنجبيل لين صار لون البصل ذهبي و حطيت الحشايش و حمسته زين وحطيت البهارات الصحيحة

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. سلقت الربيان ثلاث دقايق فقط ، لين يصير لونه ابيض او يصير اقسى شوي

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. حطيت الربيان على الحمسة و حطيت فوقة البهارات المطحونة وقلبته زين

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. بعدها شلت جزء من اليدام و حطيت الرز على الباقي و حطيت ماء يغطي الرز و تركته ينضج

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. الحشو: سلقت النخي لين استوى و حمست البصل بدون زيت مع اضافة الماء لين يتحمر اضفت عليه النخي و البهارات ودبس الرمان وتركته يتسبك

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. بعد نضج الرز حطيت باقي الايدام فوقة و الحشو اللي سويته وكزبرة ومنقوع الزعفران وتركته خمس دقايق وبالعافية

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة