مطبق ربيان على طريقتي 👌🏻
تغيير

مطبق ربيان على طريقتي 👌🏻

وكل واحد ع الطريقة اللي تعجبة بس هذي المقادير

Chef.sweety

المكوّنات

  1. تقريباً نص كيلو ربيان مقشر ومنظف ومنقوع في ملعقتين خل ورشة ملح
  2. بصلتين كبار مفرومه ناعم
  3. فصين ثوم وزنجبيل مهروسين
  4. 0.5 حبة فلفل اخضر مقطع شرايح
  5. حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
  6. شدة شبث وكزبرة وبقدونس
  7. بهارات صحيحة :قرفة وقرنفل وكركم وهيل
  8. البهارات المطحونة:ملعقة كبيرة فلفل اسود وابيض كمون وكزبرة وكركم
  9. قرفة ونص حبة ماجي وبهارات مشكلة
  10. منقوع ماي ورد و زعفران
  11. للحشو:نخي مجروش (بليلة)
  12. حبة بصل مفرومة ناعم
  13. بهارات الحشو:رشة فلفل اسود وكمون وكركم وملح وملعقة دبس الرمان
  14. المقادير لِ ثلاثة اكواب رز

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    حمست البصل والثوم والزنجبيل لين صار لون البصل ذهبي و حطيت الحشايش و حمسته زين وحطيت البهارات الصحيحة

  2. اضف صورة

    سلقت الربيان ثلاث دقايق فقط ، لين يصير لونه ابيض او يصير اقسى شوي

  3. اضف صورة

    حطيت الربيان ع الحمسة و حطيت فوقة البهارات المطحونة وقلبته زين

  4. اضف صورة

    بعدها شلت جزء من اليدام و حطيت الرز على الباقي و حطيت ماي يغطي الرز و تركته ينضج

  5. اضف صورة

    الحشو: سلقت النخي لين استوى و حمست البصل بدون زيت مع اضافة الماي لين يتحمر اضفت عليه النخي و البهارات ودبس الرمان وتركته يتسبك

  6. اضف صورة

    بعد نضج الرز حطيت باقي الايدام فوقة و الحشو اللي سويته وكزبرة و منقوع الزعفران و تركته خمس دقايق وبالعافية

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة