مطبق ربيان على طريقتي 👌🏻
تغيير

مطبق ربيان على طريقتي 👌🏻

وكل واحد ع الطريقة اللي تعجبة بس هذي المقادير

Chef.sweety

المقادير

  1. تقريباً نص كيلو ربيان مقشر ومنظف ومنقوع في ملعقتين خل ورشة ملح
  2. بصلتين كبار مفرومه ناعم
  3. فصين ثوم وزنجبيل مهروسين
  4. 0.5 حبة فلفل اخضر مقطع شرايح
  5. حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
  6. شدة شبث وكزبرة وبقدونس
  7. بهارات صحيحة :قرفة وقرنفل وكركم وهيل
  8. البهارات المطحونة:ملعقة كبيرة فلفل اسود وابيض كمون وكزبرة وكركم
  9. قرفة ونص حبة ماجي وبهارات مشكلة
  10. منقوع ماي ورد و زعفران
  11. للحشو:نخي مجروش (بليلة)
  12. حبة بصل مفرومة ناعم
  13. بهارات الحشو:رشة فلفل اسود وكمون وكركم وملح وملعقة دبس الرمان
  14. المقادير لِ ثلاثة اكواب رز

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    حمست البصل والثوم والزنجبيل لين صار لون البصل ذهبي و حطيت الحشايش و حمسته زين وحطيت البهارات الصحيحة

  2. Blank step
    اضف صورة

    سلقت الربيان ثلاث دقايق فقط ، لين يصير لونه ابيض او يصير اقسى شوي

  3. Blank step
    اضف صورة

    حطيت الربيان ع الحمسة و حطيت فوقة البهارات المطحونة وقلبته زين

  4. Blank step
    اضف صورة

    بعدها شلت جزء من اليدام و حطيت الرز على الباقي و حطيت ماي يغطي الرز و تركته ينضج

  5. Blank step
    اضف صورة

    الحشو: سلقت النخي لين استوى و حمست البصل بدون زيت مع اضافة الماي لين يتحمر اضفت عليه النخي و البهارات ودبس الرمان وتركته يتسبك

  6. Blank step
    اضف صورة

    بعد نضج الرز حطيت باقي الايدام فوقة و الحشو اللي سويته وكزبرة و منقوع الزعفران و تركته خمس دقايق وبالعافية

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك