تعديل الوصفة
شارك

المكوّنات

  1. 4 صدور دجاج
  2. ملح حسب الذوق
  3. رشة فلفل اسود
  4. رشة كزبره
  5. رشة كمون
  6. عصير ليمونه
  7. 6 فصوص ثوم
  8. ملعقتين زبادي
  9. 3 ملاعق كبيره دقيق
  10. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    اولا ننظف صدور الدجاج جيدا ونغسلها بالخل ثم نقطع كل صدر لجزئين.. اذا كان الصدر كبير من الاخير نقطعه بالعرض لنحصل على قطع متقاربه

  2. 2

    في صحن نضع الزبادي والملح والبهارات او اي تشكيلة بهارات تفضليها والليمون والثوم و نخلطها جيدا

  3. 3

    نضيف خلطة الزبادي للدجاج ونغرز الدجاج بالشوكه حتى يتخللها الطعم ثم نغطيها بالنايلون ونتركها في الثلاجه من ساعتين لثلاثه.. لا يفضل ان تترك اكثر من ذلك لان الليمون حيضعف انسجة الدجاج وما حيعطي نفس الشكل النهائي

  4. 4

    نخرج الدجاج من الثلاجه ثم نصفيه من باقي التتبيله ونضع الدقيق ونقلبه جيدا

  5. 5

    نضع الزيت على نار عاليه حتى يسخن جدا ثم نقلي فيه الدجاج

  6. 6

    صفي الدجاج من الزيت جيدا ثم قدميه مع البطاطس المقليه وكاتشب او مايونيز... وماكول الهنا😍

من تفاعل بإيموجي

التعليقات

Shada Khayyat
Shada Khayyat @cook_5123319
جربتها مره لذيذه بس زدت على الدقيق رشه فلفل اسود ورشه ثوم بودره وبصل بودره وملح

وصفة من

Nany Alagab
Nany Alagab @cook_7868793
نُشرت في