كنافة
تغيير

كنافة

Soso Samman

المقادير

  1. عجينة الكنافة حسب حجم الصينية نستهلك
  2. علبتين قشطة
  3. واحدة جبنة موزريلا
  4. لتر حليب
  5. سمنة
  6. قطر موجودة الطريقة في وصفاتي

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    نحضر الصينة او صحن البايريكس وندهنه سمنة وناتي بل كنافة تقطع بشكل ناعم ممكن لتسهيل طريقة الفرك وضع الكنافة بل فريزا واخرجها وفركها وهي مجمدة بين اليدين او ممكن تقطيعا بل مقص

  2. Blank step
    اضف صورة

    نحضر الحشوة اولا ناتي ب لتر الحليب نضعة على النار وعند الغليان نضع قطرات من الليمون او ربع ملعقة ملح ليمون ونترك قليلا يتشكل الجبن يصفى ويترك ليبرد

  3. Blank step
    اضف صورة

    نضيف فوق الحبن المشكل علبة قشطة ممكن بوك او نسلة او اي نوع متوفر ونخلطه ونضعه فوق طبقة الكنافة

  4. Blank step
    اضف صورة

    نقطع الجبنة المزوريلا ناعم ونضعها طبقة ثانية

  5. Blank step
    اضف صورة

    نضع علبة القشطة الثانية فوق الجبنة ونمده على كافة الكنافة

  6. Blank step
    اضف صورة

    نغطي الحشوة بطبقة من الكنافة المقطعة ونضغط جيدا فوقها

  7. Blank step
    اضف صورة

    نضع كمية وفيرة من السمن وتدخل الفرن الحامي درجة ٢٥٠ حتى تشقر المدة حسب كل فرن تختلف

  8. Blank step
    اضف صورة

    تخرج من الفرن وتسقى مباشرة بل قطر البارد

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة