صدور دجاج بالفرن
تغيير

صدور دجاج بالفرن

Nany Alagab

المكوّنات

  1. 2 صدور دجاج
  2. ليمون
  3. رشة ملح وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر وزنجبيل مطحون
  4. ملعقة كبيره سمن
  5. فحم وسمن للتدخين

الخطوات

  1. اولا نتبل الدجاج بالليمون والملح والبهارات

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. نسخن مقلاه ونضع فيها ملعقة السمن ثم نضع الصدور على الوجه الاول حتى يتغير لونه للذهبي ثم الجهه الاخرى

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نضع الدجاج في صينية الفرن ونغطيه ونضعه في الفرن حتى ينضج تماما

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. نخرج الدجاج ونضعه في قدر ذو غطاء محكم ثم نضع بجانبه وعاء صغير فيه سمن ونضع فيه الجمر ونحكم اغلاق القدر حتى يتشرب الدجاج نكهة الشواء

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. يقدم مع سلطة طحينه او بابا غنوج وخضار مشويه وماكول الهنا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(3)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰