تعديل الوصفة
شارك

المكوّنات

  1. كيلو سمك
  2. كيلو قرش
  3. 3 فص ثوم مقشر
  4. 5 حبات فلفل
  5. ملعقة بهارات عربيه
  6. كمون
  7. فلفل ابيض
  8. سلطه طحينيه
  9. مقادير الرز
  10. 2 كوب رز مغسول ومنقوع
  11. 1 بصله صغيره مفرومه
  12. 3 فصوص ثوم
  13. ملح
  14. كمون
  15. قرفه

الخطوات

  1. 1

    نظف السمك جيدا وننقعو بقطع ليمون عشان الزفه تروح

  2. 2

    في الفرامه نضع الثوم والفلفل ونفرمهم فرم ناعم

  3. 3

    نحط البهارات مع الثوم والفلفل ونخلطهم جيدا وثم نضعهن على السمك

  4. 4

    يفضل ترك السمك في التتبيله ليله كامله في الثلاجه

  5. 5

    نضع البصل على النار حتى تتحمر شويه مع الثوم وثم نضع بهارات الارز جميعا ونحكرهم حتى تضهر الريحه ثم نضع الازر عليه مع التقليب ثم نضع الماء ونتركه يغلي شويه ونغطي عليه لحد ما ينضج

  6. 6

    نغمس السمك بالطحين ونضعه في القليه لحد ما يتحمر وينضج

  7. 7

    بكون محضرين السلطات انا عملت سلطه طحينيه وبصل بالبقدونس وسلطه التمر الهندي

من تفاعل بإيموجي

التعليقات

وصفة من

ام حاتم
ام حاتم @cook_5848555
نُشرت في
السعوديه#الطايف
ربة منزل وام لخمسه اطفال الطبخه هوايه ونفس وروقان بالنسبه الي ماتعلمت الطبخ الى بعد زواجي تعلمت اكلات بنفسي غير الاكلات الى تعملتها من ماما 😁😍. بتمني صفحتي تنال اعجابكم وشكرا 👩‍🍳
اقرأ المزيد...