صينية ستيك
المكوّنات
-
0.5 كيلو لحم فيليه عجل مقطع شرائح
-
لتتبيلة اللحم:
-
معلقتين خل
-
سنين ثوم مهروس
-
معلقتين زيت زيتون
-
رشة ملح
-
رشة هيل
-
رشة بهار مشكل
-
رشة قرفة
-
حبتين بطاطا مقطعة قطع متوسطة
-
حبتين بندورة مقطعة
-
حبة بصل مقطعة شرائح
الخطوات
-
1
اول شي ننقع لحمة الستيك مع مكونات التتبيلة 👆👆 ساعة على الاقل
-
2
بعدين في مقلاة غير لاصقة بنحط ملعقة زيت زيتون وبنقلي الستيك من الجهتين على نار عالية حتى ياخد لون ذهبي. بنرفعه عن النار
-
3
في صينية نوزع لحمة الستيك والبطاطا والبندورة والبصل مع رشة ملح والبهارات 👆👆 ورشة زيت زيتون مع كوب ماء
-
4
بنغلف الصينية بورق المنيوم وبندخلها الفرن او على الغاز من فوق
-
5
لما تستوي الخضار تقريبا نص ساعة بنحمر الوجه وتقدم مع الخبز العربي وصحتين 🌹🌹
التعليقات