مرقوق
تغيير

مرقوق

om omar

المكوّنات

  1. لحم ظهر
  2. بصل
  3. ثوم
  4. فلفل اخضر بارد
  5. جزر
  6. باذنجان
  7. بطاطا
  8. ليمون اسود

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    يسلق اللحم في قدر ضغط ع النار لمدة نص ساعة واضافة البهارات المشكلة الية

  2. Blank step
    اضف صورة

    في قدر يضاف الزيت ويضاف الية البصل المثروم ناعم واضافة بقية الخضروات المقطعة ☝️وتحمس جيدا مع اضافة قليل من البهارات المشكلة والفلفل اسود والكمون

  3. Blank step
    اضف صورة

    ع جنب تعصر اربع حبات طماطا وتصفى وتضاف الى المكونات ☝️️واضافة ملعقتين من رب البندورة لحد مايتجانس الخليط اضيف اللحم المسلوق واضيف كمية مناسبة من الماء

  4. Blank step
    اضف صورة

    اعمل عجينة مكونة من كوب طحين ورشة ملح وافتح العجينة ع شكل اقراص صغيرة

  5. Blank step
    اضف صورة

    عند غليان القدر مع كامل المواد اضيف اقراص العجينة ومن ثم اضافة ملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة فلفل اسود واضافة عصير ليمونة واحدة وتقدم

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة