مرقوق
تغيير

مرقوق

om omar

المكوّنات

  1. لحم ظهر
  2. بصل
  3. ثوم
  4. فلفل اخضر بارد
  5. جزر
  6. باذنجان
  7. بطاطا
  8. ليمون اسود

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    يسلق اللحم في قدر ضغط ع النار لمدة نص ساعة واضافة البهارات المشكلة الية

  2. اضف صورة

    في قدر يضاف الزيت ويضاف الية البصل المثروم ناعم واضافة بقية الخضروات المقطعة ☝️وتحمس جيدا مع اضافة قليل من البهارات المشكلة والفلفل اسود والكمون

  3. اضف صورة

    ع جنب تعصر اربع حبات طماطا وتصفى وتضاف الى المكونات ☝️️واضافة ملعقتين من رب البندورة لحد مايتجانس الخليط اضيف اللحم المسلوق واضيف كمية مناسبة من الماء

  4. اضف صورة

    اعمل عجينة مكونة من كوب طحين ورشة ملح وافتح العجينة ع شكل اقراص صغيرة

  5. اضف صورة

    عند غليان القدر مع كامل المواد اضيف اقراص العجينة ومن ثم اضافة ملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة فلفل اسود واضافة عصير ليمونة واحدة وتقدم

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة