صدور الدجاج بصوص المشروم على طريقتي #غداء_ سريع
تغيير

صدور الدجاج بصوص المشروم على طريقتي #غداء_ سريع

Nada Aljohani

المقادير

  1. 2 صدور دجاج بدون عظم الكمية حسب الرغبة
  2. 3 م ك زيت زيتون
  3. 0.25 إصبع زبده
  4. ملح حسب الرغبة
  5. فلفل أسود أو أبيض حسب الرغبة
  6. 1 بصلة مفرومة
  7. 2 فصوص ثوم مكبوسة
  8. مشروم مقطع شرائح الكمية حسب الرغبة
  9. علبة صغيرة كريمة طبخ الكمية حسب الرغبة انا حطيت
  10. زيت زيتون وزبدة
  11. رشة خفيفة ملح ليمون
  12. كمون حسب الرغبة
  13. رشه فلفل اسود
  14. 0.25 مكعب ماجي يمكن الإستغناء عنه
  15. خل العنب إذا يوجد أنا استبدلته بشوي خل أبيض لانه ماعندي
  16. م ص طحينة سائلة
  17. م ص خردل يمكن الإستغناء عنه ووضع ملعقة كبيرة طحينة بدل الصغيرة

طريقة التحضير

  1. تغيير

    تغسل الصدور بالخل والماء والملح وتصفى جيدآ ثم تخرم بالشوكة وتبهر ملح وفلفل أسود

  2. تغيير

    في مقلاة توضع الزبدة وزيت الزيتون ثم يوضع الدجاج حتى يتغير لونة

  3. تغيير

    ترفع الصدور وتوضع في صينية وتوضع عليها قطع الزبدة وتدخل فرن ساخن مسبقآ من فوق وتحت على درجة حرارة ١٠٠

  4. تغيير

    يحمر البصل المفروم والثوم في نفس المقلاة السابقة

  5. تغيير

    يوضع المشروم بعد تقطيعة فوق البصل المحمر ويقلب حتى ينضج انا استخدمت المعلب وحركته دقيقتين

  6. تغيير

    توضع الكريمة فوق الماشروم

  7. تغيير

    يوضع الماجي وملح الليمون والكمون والفلفل الأسود والخل والطحينة والخردل ويقلب حتى يتخن

  8. تغيير

    ترص الصدور مع الصوص في صحن التقديم وتزين بالكزبرة المفرومة وبالعاااااافية

اضف خطوة

الصور

(0)
Cooksnap placeholder

طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك