شوربة عدس بالكوسة
المكوّنات
-
حبة كوسة
-
0.5 كوب عدس أحمر
-
حبة بصل
-
معلقة ك سمن
-
معلقة ك زيت
-
3 فصوص ثوم مهروس
-
معلقة ص كزبره
-
0.25 معلقة فلفل اسود
-
4 أكواب مرقة (يمكن استخدم الماء مع مرقة الدجاج)
-
0.5 كوب كريمة طبخ
الخطوات
-
1
تقطع حبة الكوسه مكعبات والبصل شرائح
-
2
في اناء يتم وضع ملعقة السمن والزيت على النار
-
3
يتم وضع البصل وتحميره لمدة دقيقتين
-
4
يتم وضع الثوم والتقليب مرة اخرى لمدة دقيقتين
-
5
يتم وضع الكوسه والتوابل والتقليب لمدة خمس دقائق.. أذا تم استخدام مرقة دجاج يتم وضعها ضمن التوابل
-
6
يوضع العدس ويقلب لمدة ثلاث دقائق
-
7
يوضع المرق او المياه حسب المستخدم
-
8
يغطا الإناء ويترك ربع ساعه او حتى تمام نضج العدس
-
9
يتم خلط الخليط في الخلاط الكهربائي واعادته للنار لمدة دقيقه
-
10
يتم وضع كريمة الطبخ والتقليب جيدا
-
11
يتم اطفاء النار وتقديمها ساخنه وبالهناء والشفاء
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
منذ الصغر وانا اعشق الطبخ حتى اني لا احب ان اتقيد بوصفه ما وإنما أضيف عليها لمساتي للتوافق مع ذوقي...
اقرأ المزيد...
التعليقات