كلاوي مشويه
daldawood
@daldawood
طريقتها سهله وطعمها نفس اللي يقدمونها بالاماكن الشعبيه عندنا
المكوّنات
-
كيلو كلاوي مقطعه حسب الرغبه
-
0.25 كوب خل
-
رشة بودرة ثوم
-
رشة كركم
-
ملح
-
رشة فلفل اسود
الخطوات
-
1
نغسل الكلاوي ونقطعها بالطريقة اللي نبيها وننقعها بالخل وبودرة الثوم او فصين ثوم مبشورين والكركم مده نص ساعه او اقل
-
2
نغسلها من الخل والثوم والكركم جيدا ونضعها في مشخال لازاله كل السوائل منها
-
3
تتبل بالملح والفلفل الاسود ونكون مجهزين المقلاة على النار بدون ولانقطة زيت ولما تسخن المقلاة نضع الكلاوي ونشويها الى حد الاستواء اللي يعجبنا وتقدم
-
4
ممكن نشويها على الفحم وطعمها لذيذ
-
5
نفس الفكره للكبدة والقلوب
-
6
بالعافيه مقدما🌹
-
7
تؤكل مع خبز تنور
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات