فراخ مقلية ولا أطعم 👌👌
Hagar Radwan Meneisi
@cook_9083050
اهم ما فيها انها من غير بيض.
المكوّنات
-
كمية فراخ مقطعه (حسب الرغبه)
-
حبة بصل للسليق
-
مياه للسلق
-
علبتين زبادي
-
معلقة كمون
-
معلقة فلفل أسود
-
0.5 معلقة ملح
-
معلقة خل
-
معلقة شطه (حسب الرغبة)
-
للتغطية:
-
بقسماط
-
رشة ملح
-
كمون
-
فلفل اسود
-
شطه
-
زيت غزير للقلي
الخطوات
-
1
يتم سلق الفراخ نصف سليق بالطريقة المعتاده مع وضع البصل والملح والتوابل الخاصه بها
-
2
في طبق يتم وضع الزبادي والتوابل والخل والتقليب جيدا
-
3
تخرج الفراخ في مصفاه وتترك جانبا لتهدأ
-
4
يجهز البقسماط وتوابله
-
5
يتم وضع قطعه الفراخ ف خليط الزبادي وتغطيتها جيدا بالخليط
-
6
ثم وضعها ف البقسماط وتغطيتها من كل جانب
-
7
حتي الانتهاء من كل الكمية وتصبح جاهزه للقلي
-
8
يتم قليها في زيت وفير وتقديمها ساخنه بجانب معكرونه بالصلصه وبطاطس مقلية وبالهناء والشفاء 💛💜
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
منذ الصغر وانا اعشق الطبخ حتى اني لا احب ان اتقيد بوصفه ما وإنما أضيف عليها لمساتي للتوافق مع ذوقي...
اقرأ المزيد...
التعليقات