برياني دجاج
المكوّنات
الخطوات
-
1
نقطع البصله الى جوانح ونقليها بزيت لين يصير لونها ذهبي ونشيلها ونحطها في العصارة ونحط القرفه والزبادي عليها ونعصرها ناعم
-
2
نقطع الدجاجه نصفين ونحطها في الزيت بعد البصله ونخليه تاخذ لون خفيف
-
3
نصب فوقها البصل المعصور ومعجون الطماطم والملح وجميع البهارات والكركم ونقلبها ونصب الماء
-
4
نبشر الجزر ونضعه على الدجاج والماء ونتركه ينضج 20 دقيقه
-
5
ننقع الرز بماء اثناء نضوج الدجاجه وبعد ان تنضج الدجاج نخرجها من المرقه ونصفي الرز ونضعه على المرقه ونغطي القدر ونضعه على نار هادئه مده 15 دقيقه
-
6
ندخل الدجاجه الفرن تحمر قليل وبعدها نصب الرز ونحط الدجاج وتزين في البيض المسلوق
-
7
وبالعافيه اتمنى تجربوها
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (2)
يسلمووو شيف✌