دجاج محمر
تغيير

دجاج محمر

🇸🇦أبو عمر 🇸🇦 حفص الطيار🇸🇦

المكوّنات

  1. حبة دجاج 1500 جرام نقطعها
  2. عود قرفه
  3. حبات هيل
  4. ملح حسب الذوق
  5. ليمون ناشف
  6. 3 حبات بطاطس
  7. حبتين باتنجان
  8. 3 كوب زيت للقلي
  9. الصلصه:
  10. ملعقتين كبيره دبس رمان
  11. 0.5 كاسة زيت زيتون
  12. ملعقه صغيره فلفل أسود
  13. كمون
  14. كزبره ناشفه
  15. كاسة مرق دجاج
  16. البصل المقلي:
  17. حبتين بصل
  18. 0.5 كاسة زيت زيتون لقلي البصل

طريقة التحضير

  1. تغيير

    نقوم بغسل الدجاج ونضعه في الخل والماء ربع ساعه ثم نغسله مره أخرى

  2. اضف صورة

    نضعه في ماء مغلي ونضيف عليه الملح والهيل والليمون وعود القرفه وندعه يسلق حتى يستوي

  3. تغيير

    نقوم بتقطيع البصل ونضع عليه زيت الزيتون ونقليه مع إضافة قليل من الملح

  4. تغيير

    نقوم بتقشير البطاطس والباتنجان ونقطعها شرائح ونقليها ونضعها ونضعها في الصينيه طبقتين الباتنجان وفوقها البطاطس

  5. تغيير

    نقوم بإخراج الدجاج بعد السلق ونأخذ كاسة من المرق ونضيف عليها مكونات الصلصه ونخفقها جيدآ

  6. تغيير

    نضع قطع الدجاجه في الصينيه على الخضار ونضيف الصلصه عليهم ثم نقوم بوضع البصل المقلي على الوجه

  7. تغيير

    ندخلها الفرن حتى تستوي وتتجانس جيدآ ثم نقوم بتحميرها من الأعلى وبالهنا عليكم

اضف خطوة

الصور

(4)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة