أقراص اللحمه
المكوّنات
-
كيلو طحين
-
معلقتين كبار خميره
-
0.5 كبايه زيت زيتون
-
1 بايكنج بودر
-
ملح
-
ماء حسب الحاجه
-
للحشوه: صدور دجاج منزوع العظم ومفروم ناعم
-
2 بصله كبيره مفروم ناعم
-
بهار مشكل
-
ملعقه صغيره فلفل اسود
-
ملعقه صغيره بهار لحمه
-
ملح
-
0.25 كاسه زيت
الخطوات
-
1
نضع جميع مكونات بعض ونعجنهم جيدا حتى تصبح العجينه متماسكة ونغطيها ونتركها حتى تخمر
-
2
نضع الطنجره على النار ونضع الزيت والبصل ونحرك حتى يذبل
-
3
ثم نضع اللحمه ونحركهم حتى تستوي تماما
-
4
بعدها بنضيف البهارات المشكله والفلفل الأسود وبهار اللحمه والملح
-
5
نقطع العجينه كور صغير ه
-
6
ثم نفردهم بشكل الدائره
-
7
ثم نضع اللحمه داخل العجينه ونشكلها بالطريقه الى تحبوها
-
8
وندخلهم الفرن لتصبح ذهبيه اللون
-
9
نخرج أقراص اللحمه من الفرن ونضعها في طبق كبير وتقدم سُخنه 🥟
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
💜 عندمآ يَفهمكَ ألآخرون بطريقه خآطئَه لا تتعِب نَفسِك بآلتبرير فَقط آدر وَجهك وَآستَمتع بآلحَياه💜فَمن يعرفك جيِدًآ لٓن يخطىء في فِهمكك.💜🧡💜
اقرأ المزيد...
التعليقات