سمك مشوي بالفرن
تغيير

سمك مشوي بالفرن

صحي ولذيذ وسهل التحضير

ﻭﺻﻔﺎﺕ ﺃﻡ ﺃﻧﺲ

المكوّنات

  1. 2 ونصف كيلو سمك كبير او متوسط الحجم
  2. ملعقه كبيره ثوم مهروس
  3. حبتين بطاطا
  4. عصير ٢ ليمونة
  5. ملعقه صغيره كمون، كزبرة، فلفل احمر حار، كاري، كركم
  6. 2 ملعقه كبيره زيت زيتون
  7. 2 ملعقه صغيره ملح
  8. نصف كاسة زيت ذرة وزيت زيتون تقريبا تضاف عند الشوي

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    يغسل السمك وينظف جيدا ثم يتبل بالمكونات السابقة ويترك طوال الليل في الثلاجه حتى يتشرب النكهة وفي اليوم التالي نقطع حبتين بطاطا شرائح رقيقة ونفردها في صينيه للفرن.

  2. Blank step
    اضف صورة

    نصف السمك فوقها كي لايلتصق السمك بالصينيه ثم نضع فوقه الزيت وندخله الفرن الحامي والنار من تحت ومن فوق لمدة ساعه

  3. تغيير

    حتى ينضج ويتحمر ثم نقدم بجانبه البطاطا المقلية وصلصة ليمون مع الثوم والملح وزيت الزيتون و اوراق الجرجير او سلطة خضار

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة