رز مندي 👍🏻

نحط ملعقه سمن ونحط الدجاج. فيكي تحطي زبده بدل السمن نقلب لحتى يصير لونه بهذا الشكل ☝🏼

نصب عليه ماء حامي ونغطي لحتى يغلي ونبعد الزفره منه

نحط البهارات الصحيحه قرفه ورق غار والراس ثوم والنص البصله وهيل ومرقة ماجي ورشه الملح

نصب البصل المقلي بالزيت مسبقاً لحتى يعطي نكهه ولون حلو للطبخه

نغطي عليه لحتى ينضج الدجاج ونقوم بأخراج الدجاج م̷ـــِْن القدر ونصفي الماء

نحط الرز بالماء حق الدجاج ونزيد شويه ملح اذا نقص عليه وماء فيه صبغه صفراء

ناخذ شوي م̷ـــِْن الصبغه ونسويه للدجاجه وبعدين ندخله التنور او الفرن عشان يحمرو شوي

وبعد ما يحمرو الدجاج نحطهم فوق الرز ونجيب فحمة حاميه ونحطها فوق بصله ونصب سمنه شوي للبصله لحتى يطلع البخار تبع الفحمه

ونغلقه بغطاء محكم الغلق عشان مايتسرب البخار

وبالعافيه 💋💋🌷🌹💐🌾

وبحب اشكر الشيف jojo-d.غرام 🍒🍇