رز الكشري اللذيذ 🍛 ❤️
المكوّنات
-
مقادير آلرز :
-
2 بصل مقطع صغار
-
4 لفائف شعيرية
-
2 كوب رز
-
1/2 كوب عدس بني (آبو جبه)
-
2 ملعقة زيت
-
1/4 آصبع زبدة
-
ملح
-
ملعقة صغيره آجي
-
ملعقة صغيره كمون
-
للمكرونه :
-
ملح
-
مكعب ماجي
-
قليل زيت
-
1 كوب مكرونه صغار
-
3 كوب ماء
-
3 ملاعق زيت
-
2 بصل يقطع آرباع
-
فلفل آحمر حار
-
ملح
-
3 حبات بصل يقطع حلقات رفيعه
-
1 ملعقة سكر
-
قليل زيت لتحمير البصل
-
لعمل آلصوص 🌶🥫 :
-
3 حبات طماطم مقطعه آرباع
-
2 فص ثوم
-
3/4 فنجال خل آبيض
الخطوات
-
1
ينقع آلرز في ماء ساخن مع الملح
-
2
يسلق العدس نص سلق مع الملح
-
3
تحمس آلشعيرية في قليل من آلزيت حتى تشقر
-
4
يحمس آلبصل في قليل من الزيت والزبدة حتى يشقر لونه
-
5
نضيف لھہَ الكمون و الماء و الملح و الأجي و الماجي
-
6
نضيف العدس بعد آن يصفى ، والشعيريه و الرز الى ماء البصل
ويترك على نار مرتفعة دقـ¹ـ²ـ³ـايّق الى آن يبدآ يتشرب ثم نهدي النار ونتركه حتى ينضج.
-
7
نضيف الخل ثم الطماطم و الملح و السكر
-
8
يترك ليتسبك على نار هادئه حوالي ربع ساعة
-
9
نرفعه من النار ويترك ليبرد ، ثم يخلط في الخلاط
-
10
نضع الرز في طبق التقديم ثم المكرونه المسلوقة
-
11
ثم الصلصة الحارة وفي الآخر البصل المحمر
-
12
لعمل الصوص آلحار 🌶🥫 يحمس البصل و الثوم و الفلفل في الزيت ثم نضع عليہ رشة بهار مشكل
-
13
بإمكانكم وضع إضافاتكم المفضله مثل حمص البليلة المعلب او اكثر من نوع مكرونه 🍝 ، يعني آبدعو بالإضافات 👌🏼
-
14
صِحَہ و عَافيہ 🌶🍛
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
" وسيعوضني الله يوماً بما تمنَّيت وأكثر "
🎀
ﻋﺒﺎﺭﺓ ﺩﺍﻓﺌﮧ ﺟﺪًﺍ ؛
ﻻ ﺗﺤﺰﻧﻮﺍ - ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻠﮧ ﻣﻌﻨﺎ -
آللهم ﻵ ﺗﺠﻌﻠﻨﺎ ﺑﺤﺎﺟﮧ ﻟِﻐﻴﺮﻙ ﻭﺍﻧﺖ ﺍﻗﺮﺏُ ﺍﻟﻴﻨﺎ ﻣﻦّ ﺣﺒﻞ ﺍﻟﻮﺭﻳﺪ
:
:
🎀
اقرأ المزيد...
التعليقات