فطاير الكشك 😍#اكلات امي😊
تغيير

فطاير الكشك 😍#اكلات امي😊

حبي وشغفي😋

عاشقة الورد...

المكوّنات

  1. م.ك سكر
  2. م.ك خميرة
  3. 3 م.ك حليب ناشف
  4. ملعقة كبيرة ملح
  5. 2 كوب مياه دافئ
  6. 5 اكواب طحين
  7. 0.25 كوب زيت
  8. الحشوة:
  9. كيلو بندورة
  10. 2 حبة بصل كبيرة
  11. 1 كوسا
  12. 1 حبة بطاطا
  13. كاسة شاي كشك ناعم
  14. 0.25 كيلو لحم خشن
  15. رشة فلفل
  16. رشة ملح
  17. 3 م.ك زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    نضع خميرة وملعقة سكر والقيل من المياه الدافئ ونتركها حتى تتفاعل

  2. اضف صورة

    نضع الطحين والملح والحليب وباقي السكر ونخلط ثم نضع الخميرة والماء تتدريجا ونعجنه حتى يتماسك ونغطيها ونتركه من ربع الى نصف ساعة

  3. اضف صورة

    الحشوة: نفرم البندورة ناعم ونضع الكشك عليها حتى تمتص مياه البندورة

  4. اضف صورة

    نقطع البصل والكوسا والبطاطا ونضعهن على النار مع اللحم نضع والفلفل والملح والزيت لا نجعلهن يستون كثيرا

  5. اضف صورة

    ثم نضعها فوق البندورة عندما تخمر العجينة نقرص العجين نمد العجينة ونضع طبقة حشوة ونمد العجين الاخرة ونضعها فوق الحشو

  6. تغيير

    ونخبزها في الفرن على نار متوسطة وعند خروجها من الفرن ندهنا وجها بزيت الزيتون....بالعافية🖒

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة