شوربة الشعير الربيعية
تغيير

شوربة الشعير الربيعية

إبتكار

أمة الله

المكوّنات

  1. 2 ك شعير
  2. 3 ليتر و ٧٠٠ ملل ماء
  3. 2 م ك دبس البندورة
  4. حبة بصل كبيرة
  5. 200 غ لحم أو دجاج مفروم الكمية حسب الرغبة
  6. 1 رأس ثوم
  7. 2 م ك زعتر أخضر مجفف
  8. 1 م ك ريحان مجفف
  9. 1 م ك اوريجانو
  10. 1 م ص فلفل حار ويمكن إستخدام الحلو منه
  11. 1/2 م ص بهار مشكل
  12. ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    ينقع الشعير قبل الاستخدام ليلة كاملة ويفضل بماء مغلي

  2. Blank step
    اضف صورة

    نصفيه ونضعه في وعاء الطهي مع إضافه كمية ٢ ليتر ماء على نار عالية لا تخفف بعد الغليان

  3. Blank step
    اضف صورة

    عند إستواء الشعير يكون قد جف كامل الماء الموجود نعاود إضافه ١ ليتر و٧٠٠ ملل يفضل ان يكون مغلي مسبقا ونسقط اللحم الناعم معه

  4. Blank step
    اضف صورة

    نضع الدبس البندورة والثوم بعد ثرمه ناعماً ونصف مقدار البهارات على الوعاء ونقلب بين الفينة والأخرى

  5. Blank step
    اضف صورة

    نضع في مقلى القليل من زيت الزيتون ونشوح البصل المثروم ناعماً مع النصف المتبقي من البهارات حتى يصبح طري جداً وشفاف

  6. Blank step
    اضف صورة

    نضع البصل على الشوربة ونقلب

  7. Blank step
    اضف صورة

    يلزمنا من الوقت نصف ساعه بعد وضع اللحم كي نضمن نضوجه ونطفئ النار بعد ذلك

  8. Blank step
    اضف صورة

    يقدم مع خبز الشعير أو توست الثوم وتوابل الربيع أو باچيت مقرمش مع زيت الزيتون

  9. Blank step
    اضف صورة

    أتمنى أن ينال إعجابكم. استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه

اضف خطوة

الصور

(0)
Cooksnap placeholder

طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة