دجاج مشوي على قارورة الفيمتو في التنور
المكوّنات
-
دجاجة اي حجم
-
بستخدم تتبيلتين :
-
التتبيلة الاولى:
-
ملعقة طعام طحين اسمر
-
ملعقة كبيرة زبادي
-
ملعقة طعام خل ابيض
-
ملح وفلفل
-
ملعقة صغيرة كركم وحلبة مطحونة
-
ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وقرفة
-
ملعقة طعام زيت زيتون
-
ملعقة متوسطة ثوم مهروس
-
التتبيلة الثانية:
-
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
-
ثوم مهروس
-
ملح وفلفل وكمون
-
قارورة فيمتو نظيفة عشان شوي الدجاجة
الخطوات
-
1
اعملشروخ بالسكين بالدجاجة واتبلها واخليها ساعة اواكثر اولع الحطب (هذا شكل التنور الحضرمي)
-
2
اعبي القارورة ماءوادخل الدجاجة فيه كما في الصوره
-
3
احطها بالتنور وأجمع الجمر حول القارورة كما في الصورة
-
4
واخليها ساعة اولين تاخذلون الشوي ويصير الجلد مقرمش
-
5
هني وعافية 😘
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات (2)