دجاج بانيه
المكوّنات
-
0.5 كيلو صدور دجاج
-
بصله وملح وفلفل وبهارات مشكله
-
بيضه
-
زيت للقلي
الخطوات
-
1
بعد غسل صدور الدجاج نقوم بتقطيعها على شكل شرايح رفيعة
-
2
نقوم بعد ذلك بتتبيلها بالبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات ونضع عليها البيض
-
3
نحضر البقسماط ونضعه في طبق مسطح ونأخذ من شرايح الدجاج ونضعها في البقسماط ونقوم بالضغط عليها براحة اليد من الجانبين
-
4
بعد ذلك نقوم بقليها في زيت غزير حار على نار متوسطة إلى أن يصبح لونها ذهبي بالعافيه عليكم
التعليقات