المكوّنات
-
0.5 كيلو دقيق أبيض
-
0.5 كيلو دقيق البر الأسمر
-
0.5 ملعقه صغيره ملح
-
حبة موز لكل فطيره
-
قليل عسل حسب الذوق
-
مللعقة سمن عربي حسب الذوق
-
علبة قشطه لكل حبتين فطير
-
كوب جبنه شيدر مبشورة حسب الذوق
الخطوات
-
1
نقوم بخلط نوعين الدقيق ونضيف الملح والسمن ونبدأ بإضافة الماء مع العجن حتى تصبح عجينه متماسكه وطريه نغطيها ونبقيها ساعتين حتى ترتاح العجين
-
2
نضع الصاج على النار وندهنه بقليل من السمن ثم نفرد العجين ونضعه على الصاج ونقلب حتى يستوي
-
3
نضع الفطير على ورق التجفيف ثم نضع حبتين فطير مع حبتين موز ونضعهم في فرامة اللحم أو معد الطعام الكهربائي
-
4
ثم نخرجهم ونضيف عليهم علبة قشطه ونقلب ثم نضيف العسل
-
5
نغلي السمن على النار ونضيفه ونضيف على الوجه الجبنه المبشورة
-
6
بالهنا والعافيه عليكم
التعليقات