كاساديا الدجاج
تغيير

كاساديا الدجاج

اكلة مكسيكيةصحية جدا و مغذية عبارة عن طبقتين خبز التورتيلا محشي ب دجاج و خضار و جبنة
شبيهة بللفاهيتا مناسبة للعشا جدا و الاطيب ازا عملت الخبز بطريقة صحية لانو كتير سهل و لذيذ

im arwa(Asmaa)

المكوّنات

١-٢
  1. 2 رغيف خبز تورتيلا
  2. صدر دجاج مسحب
  3. 0.5 حبة من الفلفل (احمر اخضر و اصفر)
  4. حبة صغيرة بصل
  5. حبة توم
  6. بهارات دجاج او فاهيتا
  7. 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
  8. 0.5 ملعقة صغيرة كمون
  9. جبنة شيدر او موزاريلا مبروش
  10. معلقة كبيرة زيت
  11. ملح حسب الذوق
  12. للتقديم صلصة مايونيز او افوكادو

الخطوات

  1. اولا نقطع كل المكونات شرايح طولية ما عدا الثوم نهرسو ناعم

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. في مقلاة عالنار نشوح الدجاج و نتبلو بالبهارات المذكورة و نقلبو على نار عالية حتى ينضج

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نرفع الدجاج و نضعه جانبا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. ملاحظة لكي ينضج الدجاج بسرعة يمكن نقعه قبل ب نص ساعة م ع الخل و البهارات

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. في نفس المقلاه نضيف البصل و الثوم و نقلب الى ان يذبل

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. ثم نضيف الفلفل الملون و نقلبه مع البصل. و لثوم لمدة دقيقتين فقط

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. يجب ان ينضج الفلفل تماما

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  8. اخيرا نعيد قطع الدجاج الى المقلاه و نقلبها مع باقي المكونات و تضيف الملح و البهارات و نقلب ثم نرفعه عن النار

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  9. لتطبيق الكساديا نضع طبقة من التورتيلا و ندهنها بالمايونيز او صلصة الافوكادو ثم نضع طيقة من حشو الدجاج و فوقه طبقة من الجبنة و اخيرا طبقة اخرى من الخبز

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  10. ثم نحمر الكساديا في مقلاه على النار من الجانبين و تقدم مباشرة

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  11. بالهنا

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة