مكبوس دياي 😋
المكوّنات
-
2 كوب عيش (نقوم بتنظيفه وغسله ونضعه على جنب)
-
2 دجاج (نقوم بغسله وتقطيعه الى 8 قطع كل دجاجه 4) ونضعه في ماء على نار هادئه ثم نخرجه
-
3 بصل (نقطعها الى قطع بحجم جيد)
-
1 ثوم (مب حبه كامل)
-
2 ملعقه سنوت
-
1/2 ملعقه كركم
-
1 ملعقه فلفل اسود
-
1 او 2 فليفله (نقوم بتقطيعها وتجهيرها)
-
2 طماطم
-
1 ملعقه قرفه
-
1/2 ملعقه هيل
-
1 1/2 ملعقه ملح (حجم ملعقه الشوربه)
-
3 صلصة
-
علبه ماجي
-
ملعقتين زبده
الخطوات
-
1
نضع ملعقه زيت (كميه قليله)ثم نضع الثوم ونتركه الى ان يحمر لونه
-
2
نضع البصل والماجي ونتركه قليلا على نار هادئه
-
3
نضيف الطماطم ونتركه الى ان يصبح سائح
-
4
نضع البهارات جميعها في طبق صغير ليسهل علينا وضعها في الفرن (نضيف البهارات دون الهال)
-
5
ونضع بعدها الصلصل و الهال والفليفله
-
6
نقوم بخلط المكونات جميعها ونضع الدجاج يجب ان نزيد الماء اللى ان تتغطى الدجاجات نصفها
-
7
ننتظر الدجاج الى ان بنضج ونخرجه ونضعه في وعاء
-
8
نظيف العيش ونضع معها ملعقتين زبده ونظيف القليل من الماء ان كان يحتاج
-
9
نتركه الى ان ينتهي الماء وينضج العيش
-
10
وهنيئاً لكم😴🚶🏻
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات