باستا البستو والكريمة

تسلق المكرونة في الماء والزيت والملح نصف استواء

تصفى المكرونة، ويضاف لها كريمة الخفق والفلفل الاسود وتترك على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والاخر حتى يتكاثف الصوص

في الاثناء باستخدام الفرامة الكهربائية يفرم الريحان وجبنة البرميزان ومن ثم يعاد فرمها باضافة زيت الزيتون

يحمر الصنوبر على نار هادئة

عندما تجهز المكرونة يضاف صوص الريحان (البيستو) وكمية من الصنوبر وتقلب جيدا

توضع في انية التقديم وتزين بالصنوبر المتبقي وبالهنا