حنيذ
تغيير

حنيذ

اجرب طبخات من تراث دول عربيه شقيقه

زهره البنفسج برهوم

المكوّنات

  1. كيلو لحمة غنم بالعظم
  2. ملعقتين خل
  3. معلقة ملح
  4. معلقة طعام بهار مشكل
  5. معلقة صغيره كمون
  6. معلقة صغيره كركم
  7. معلقة صغيره فلفل اسود
  8. 2 حبة طماطم
  9. 2 حبة فلفل رومي بارد
  10. 3 حبة بصل

طريقة التحضير

  1. تغيير

    نضع اللحم في وعاء

  2. Blank step
    اضف صورة

    نضع جميع البهارات عليها والخل

  3. Blank step
    اضف صورة

    نتركها في الثلاجه من ساعتين لست ساعات

  4. Blank step
    اضف صورة

    في 3طبقات من القصدير اضع اللحمه مع شرائح البصل والطماطم والفلفل البارد مع باقي صوص التتبيله

  5. Blank step
    اضف صورة

    اغلق القصدير من جميع النواحي كويس

  6. Blank step
    اضف صورة

    نضع اللحمه في القصدير داخل قدر الضغط

  7. Blank step
    اضف صورة

    وعلى نار وسط اول خمس دقائق ومن ثمه نار هاديه جدا

  8. Blank step
    اضف صورة

    تاخد معك من ساعتين لساعه ونصف

  9. تغيير

    نفتح قدر الضغظ ونمسح اللحمه بميه فيها زعفران ونغرف الرز طبعا بتعمليه بطريقتك بيكون ابيض واصفر رز بسمتي ويقدم بتكون اللحمه جدا مستويه وهاد شكله النهائي

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة