طبق لحم العجل من الشرق الوسط
المكوّنات
-
1/2 كيلو لحمه عجل من الفخده, شرائح
-
1/4 كيلو كومبوت اناناس
-
كوبين ميه, لمكعب الشوربا
-
1 فلفل اخضر, مقطع حلقات
-
1 بصله, مفرومه
-
2 جزر
-
3 ملاعق صلصه طماطم
-
مكعب شوربه
-
معلقتين شاي زنجبيل
-
معلقه خل
-
معلقه نشا
-
بصل, للتزيين
الخطوات
-
1
نغسل اللحمه ونشفها كويس.
-
2
نقطعها الى 8 قطع ونحطها في صينيه فرن.
-
3
نضيف البصل المفروم والفلفل الاخضر والجزر والزنجبيل والخل والصلصه والشوربه المذابة بالماء.
-
4
وبعدين نغطي صينيه الفرن وندخلها فرن متوسط الحراره, لمده ساعه.
-
5
نصفي الاناناس من العصير بتاعه, مع الاحتفاظ بالعصير بتاعه على جنب.
-
6
نمزج النشا في العصير ونضيفه للحمه في الفرن. ونسيبها من من 15 الى 20 دقيقه (بعد ما تعدي الساعه).
-
7
نغرفه في طبق التقديم ونزينه بالبصل ويقدم ساخنا.
-
8
وبالهنا والشفا.
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
انا طالبه فى الصف الاول الثانوى سياحه وفنادق وعندى ١٦ سنه ومقيمه فى القاهره تحديدا فى عين شمس بحب الطبخ جدا
اقرأ المزيد...
التعليقات